Dondurularak Kurutulmuş Buda Duvarın Üzerinden Atlar Nedir?

Bugün size bir çeşit yemek tanıtacağım ------Buddha Duvardan Atlar. Çince adı ---Buda duvarın üzerinden atlar, İngilizce adı----Buda Duvarın Üzerinden Atlar(Et suyunda köpekbalığı yüzgeci ve balık gırtlağı ile buğulanmış denizkulağı).

Min Cai'ye aittir ve Min Cai'nin tipik yemeğidir. Güzel kokulu ve iştah açıcı kokusuyla bilinir. Faydalarından biri de beslenmeyi dengelemek ve tonik olmak gibi sağlığımızadır.

Yemeğin kökeni hakkında birçok hikaye var. Bunların arasında ortak bir hikaye, Qing Hanedanlığı döneminde botla seyahat eden bir bilgin hakkındadır. Alim, arkadaşlarıyla birlikte seyahat ederken, yolculuk için tüm yiyeceklerini şarap tutmak için kullanılan kil bir çömlek içinde sakladı. Ne zaman yemek yerse, kavanozu malzemelerle açık ateşte ısıttı. Fujian Eyaletinin başkenti Fuzhou'ya vardıklarında, bilgin yemeği pişirmeye başladı. Koku, keşişlerin meditasyon yaptığı yakındaki bir Budist manastırına yayıldı. Rahiplerin et yemesine izin verilmemesine rağmen, kokudan etkilenen keşişlerden biri duvardan atlayarak bilginlerin yemek pişirmek için toplandığı yere gider. Gezginlerden bir şair, Buda'nın bile bu lezzetli yemeği yemek için duvardan atlayacağını söylemişti.

budondurularak kurutulmuş Buda Duvarın Üzerinden Atlarbu besinleri tamamen korur ve taşıması kolaydır. Sadece besin açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut üzerinde besleyici bir etkiye sahiptir.

dondurularak kurutulmuş  Buda atlama duvarı protein açısından zengindir ve insan proteinini tamamlayabilen ve insan bağışıklığını geliştirebilen eksiksiz protein türleri vardır.

Cildi beyazlatan ve nemlendiren, cildi güzelleştiren ve besleyen C vitamini, E vb.