Ulusal sağlık tüketim anlayışlarının sürekli olarak geliştirilmesiyle birlikte, katkı maddesi içermeyen, yüksek besin değerine sahip ve doğal olarak yetiştirilen atıştırmalıklar piyasada giderek yaygınlaşmaktadır. Dondurularak kurutulmuş meyveler, yüksek tazelik koruma, besin değerlerinin tamamen muhafaza edilmesi, taşınabilirlik ve uzun raf ömrü gibi avantajlarıyla geleneksel kurutulmuş meyve işleme yöntemlerinin kalite darboğazlarını aşarak, meyve ve sebzelerin derin işlenmesinde altın bir yol haline gelmiştir.

Ulusal tüketim kalitesinin yükselmesiyle birlikte, hazır kahve uzun zamandır "acı ve ucuz" şeklindeki klişeleşmiş etiketinden kurtuldu. Saf tadı, zengin aroması ve orijinal lezzetini korumasıyla dondurularak kurutulmuş kahve, kahve tüketim pazarında ana akım trend haline geldi.