"Dondurularak kurutulmuş" tam olarak nedir?

"FD dondurarak kurutma teknolojisi", tam adı"vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi", çok popüler bir yabancı gıda dondurularak kurutma yöntemidir.

Dondurarak kurutma teknolojisi, dehidrasyon için ultra düşük sıcaklıklar kullanır. İlk olarak, gıda sıfırın altındaki sıcaklıklarda dondurulur, bu sırada iç nem sıvıdan katıya dönüşür. 

Daha sonra vakumlu bir ortama yerleştirilir. Hava basıncındaki keskin değişim, katı suyun doğrudan gaz haline geçmesine ve böylece gıdadan ayrılmasına neden olur. 

Dondurarak kurutma işleminin tamamı düşük sıcaklık ve düşük basınç ortamında gerçekleştirildiğinden, yüksek sıcaklıkta kurutma işlemi gibi proteinler gibi aktif maddelerin denatüre olmasına ve canlılıklarını kaybetmesine veya oksidasyon reaksiyonlarına neden olmaz. havayla kurutma işleminde olduğu gibi havadaki gıda ve oksijenin birleşimi nedeniyle.

Yerli dondurularak kurutulmuş gıda üretim endüstrisi birkaç yıldır gelişmektedir. Son yıllarda tüketim artana kadar insanlar gıdanın sağlığına ve kalitesine dikkat etmeye başlamadı ve çeşitli dondurularak kurutulmuş gıdalar ve gıda dondurularak kurutucular piyasada yavaş yavaş tanıtılmaya başlandı.

Shenyang Aero Space Xinyang Hızlı Dondurma Ekipmanları İmalatı Co., Ltd.,Dondurularak kuru gıda makinesi üretiminde lider, güvenilir çalışma, uzun ömür, yüksek maliyet performansı, entegre üretim ve satış sonrası hizmetler, profesyonel bir Ar-Ge, üretim ve üretim ekibi ve mükemmel Dondurarak kurutma işlemi çok popüler üreticiler arasında.