Mükemmel çıtır çıtır dondurularak kurutulmuş meyve ve sebzeleri nasıl yaratırız?

Mükemmel çıtır çıtırı nasıl yaratırız?dondurularak kurutulmuş meyvelerve sebzeler?

• Taze ürünler yıkanır ve istenilen ebatlarda kesilir.

• İşlenen ürün -20°C’nin altındaki sıcaklıklarda şoklanarak dondurulur.

• Zaten dondurulmuş olan ürün bir kaba yerleştirilir.Dondurarak kurutmaBu da hava basıncını uzaydaki basınçla neredeyse aynı seviyeye düşürür.

• Son olarak nemin %99,9'u uzaklaştırılır ve ortaya doğal olarak çıtır çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık çıkar.

Hakkımızda daha fazla bilgi edinindondurarak kurutma makinesi:

https://www.chinafreezedryer.com/product-list/freeze-dryer