Dondurularak Kurutulmuş Bal

Nedir dondurularak kurutulmuş bal?

Bazı bal tozu kelimenin tam anlamıyla kurutulur. Ham bal, tüm nem buharlaşana kadar dondurularak kurutulur. Bundan sonra, ince bir toz haline getirilir. kristaller gibi veya parçalara ayrılmış.

Kurutulmuş balın rolü nedir?

Balın toz haline getirilmesi onu daha çok yönlü hale getirir.

Tatlandırmak istediğiniz herhangi bir yiyecekte balın tadı güzeldir. Neye katarsanız ekleyin tatlandırır, karamelleşmez, çiğnenmez.

Neden dondurularak kurutulmuş bal kullanılır?                                                                           

Dondurularak kurutulmuş bal, rafine şekere mükemmel bir alternatiftir.Çünkü birçok vitamin ve mineral içermektedir. Balın içinde besin maddeleri vardır.

Dahası,Dondurularak kurutulmuş balın gücü uzun süre korunur. Ortam kuru kaldığı sürece her zaman muhafaza edebilir.

Biraz uzun bir yol gidiyor. İhtiyacınız olan tatlı etkiyi elde etmek için neredeyse diğer tatlandırıcılar kadar kullanmazsınız. Lezzetini biraz koruyabilirsiniz.

Elbette donmuş-kurutulmuş bal kolay bir iş değildir. Sıvının akması kolaydır, yoğunluğu yüksektir ve diskin malzemesi gıda sınıfı gerektirir. Bu nedenle, gerekliliklerdonmuş kurutma ekipmanları son derece katıdır.