Dondurularak kurutulmuş ürünlerin avantajları

Vakumlu dondurarak kurutma, çok miktarda su içeren bir maddeyi önceden soğutmak suretiyle bir katıya dondurur. Daha sonra su buharı, vakum koşulları altında doğrudan katıdan süblime edilir, böylece kuruduktan sonra hacmi değişmez ve gevşek, gözenekli hale gelir ve iyi bir rehidrasyon performansına sahiptir. Dondurularak kurutulmuş sebzeler veya yiyeceklerin en büyük özelliği, ürünün rengini, tadını, şeklini ve orijinal ekolojik gıdanın besinlerini muhafaza etmesidir, aynı zamanda havacılık gıdası olarak da bilinir, günümüzün doğal, yeşil, güvenli ve kullanışlı besleyici gıdasıdır.

Dondurularak kurutulmuş kurt üzümü, son yıllarda giderek popüler hale gelen yüksek teknoloji ürünü bir yeşil besindir. Sıradan kurutulmuş wolfberry ile karşılaştırıldığında, dondurularak kurutulmuş wolfberry, işleme sırasında taze wolfberry'nin orijinal rengini, tadını, besinlerini ve orijinal pembe ve tam görünümünü korur, iyi bir rehidrasyona sahiptir ve herhangi bir katkı maddesi içermez. İdeal bir doğal sağlık bakım ürünüdür.